Диета при возрастной макулярной дегенерации

Диета-важный и обязательный  аспект для профилактики ранних стадий ВМД.

Если вам поставили диагноз ВМД (возрастную макулярную дегенерацию), следует уделить особое внимание питанию. Очень важно из рациона исключить продукты с высоким содержанием холестерина, а также повышенное употребление витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Для нормального функционирования сетчатки необходимы определённые вещества – каротиноиды (лютеин и зеаксантин) , которые содержатся в таких продуктах как:

• яичные желтки;
• брокколи;
• шпинат;
• болгарский перец (красный, оранжевый, жёлтый);
• тыква;
• грейпфрут;
• киви;
• томаты;
• морковь;
• бобы;
• капуста и т.д.

Антиоксиданты для глаз содержит черника, красная смородина, косточки красного винограда

Источниками витамина А (ретинола), входящего в состав зрительного пигмента, являются:

• яйца;
• молоко;
• печень морских рыб.

Витамины группы В поддерживают деятельность иммунной и нервной системы и эффективность процессов роста и размножения клеток. Их источником являются:

• дрожжи;
• творог;
• сыр;
• молоко;
• пророщенные зёрна.

Витамин С также оказывает общеукрепляющее действие на весь организм и способствует профилактике ВМД. Особенно велико его содержание в:

• белокочанной капусте;
• киви;
• красной и чёрной смородине;
• апельсинах;
• лимонах;
• шиповнике;
• шпинате.

Витамин Е усиливает активность антиоксидантов других групп, улучшает кровообращение вокруг глаз. Он поступает в организм со следующими продуктами:

• растительными маслами;
• орехами;
• шпинатом.

Диета рекомендует разнообразное и сбалансированное питание. Питаться нужно часто и дробно -5-6 раз в день .

Публикация подготовлена
при поддержке Фонда Президентских Грантов