Мы используем cookie-файлы для удобства пользователей и улучшения работы сайта, а также заботимся о защите персональных данных наших пользователей. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с Условиями пользования сайтом.
OK
Авокадо паста с семгой
р.
р.
Ингредиенты: ✔️Семга 200 гр. ✔️Помидоры черри 10 шт. ✔️ Творожный сыр 100 гр. ✔️ Авокадо 2 шт ✔️ Спагетти (80% пачки) ✔️ Микрозелень ✔️ Твердый сыр 50 гр. ✔️ Пармезан ✔️ Оливковое масло ✔️ Специи/ Соль (по вкусу) ✔️ Сушёный базилик ✔️ Чеснок ✔️ Лимонный сок
Как приготовить: Соус:
С помощью блендера соединяем в единую массу чеснок, авокадо, микрозелень, твёрдый сыр.
Добавляем оливковое масло и кипяток (не забывайте про него, чтобы соус был более жидким).
Паста:
Семгу мелко нарезаем, солим, перчим и жарим до золотистой корочки.
В кипящую воду заливаем лапшу, варим 11 минут, сливаем воду и добавляем в сковородку с семгой.
Подаём на тарелке, сверху посыпаем тертым пармезаном и украшаем помидорами черри.
Приятного аппетита!?
Комментарий от Инны Андреевны Ильиной (https://t.me/dietolog_na_gv) — терапевта, диетолога и эндокринолога Здесь максимальная концентрация полезных омега-3 жиров и растительного (масло авокадо) и животного (семга) происхождения. Эти жирные кислоты являются частью мембран наших клеток, служат профилактикой синдрома сухого глаза, дегенеративных изменений сетчатки.
Омега-3- полиненасыщенные жирные кислоты помогают ослабить воспалительные процессы. Потребление рыбы считается мерой профилактики для поддержания макулы в здоровом состоянии. Есть эпидемиологические исследования показывающие чем больше порций жирной рыбы съедается в неделю, тем ниже частота возрастной макулярной дистрофии.