Вышла новая статья "Лазерная коагуляция сетчатки: когда выполнять"
Мы используем cookie-файлы для удобства пользователей и улучшения работы сайта, а также заботимся о защите персональных данных наших пользователей. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с Условиями пользования сайтом.
OK

Лёгкий дачный салат для детей

Ингредиенты:
✔️ Морковь — 1 шт;
✔️Свекла — 1 шт;
✔️Соль и масло для заправки салата по вкусу.

Как приготовить:
  1. Очистить морковь и свеклу.
  2. Нарезать овощи соломкой.
  3. Перемешать, посолить и заправить маслом.

Готово, время звать деток!

Салат подойдет для легкого перекуса, а также будет прекрасно сочетаться с запеченной рыбой!

Комментарий от Инны Андреевны Ильиной (https://t.me/dietolog_na_gv) — терапевта, диетолога и эндокринолога

«Включение свеклы в свой рацион — отличный способ улучшить здоровье глаз. Для эффективной работы сетчатке необходим постоянный приток крови, которую она получает через сеть крошечных кровеносных сосудов. Свекла обладает сосудорасширяющим действием. Когда кровеносные сосуды, питающие сетчатку глаза, расширяются, сетчатка служит дольше.

Свекла богата полезными для зрения витаминами С, Е и А. Аскорбиновая кислота положительно влияет на кровоснабжение органов зрения и защищает их от ультрафиолета. Также она способствует регенерации зрительных структур, поддерживая их тонус. Кроме того, витамин С, как и Е, является мощным антиоксидантом, который противостоит окислительным процессам в глазах. Витамин А способствует синтезу зрительного пигмента родопсина.

Каротиноиды свеклы, в частности бетаин, который придает ей эту характерную окраску, а также рутин и кверцетин являются факторами, которые сохраняют питание сетчатки и выхода зрительного нерва, предупреждают макулярную возрастную дистрофию».